9月份的应季水果有哪些

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所属分类:应季水果
摘要

金秋9月是水果大量成熟的季节,随便季节的转换,我们吃的水果也要换一换,不再吃西瓜这样的夏季水果,而改吃一些应季的酸味水果,如桃子、葡萄,可护肝养血。

1、柚子

中医认为柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。

柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。

9月应季水果有哪些

我国柚子主要产于广东、广西、湖南、福建、浙江、江西、重庆等地。

9月是柚子成熟的季节,其香气浓郁、酸甜可口,是秋季当之无愧的当家水果。柚子的上市时间可以从9月中下旬持续到第二年的2月。

2、菠萝蜜

菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾,并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质,是一种美容益气的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白质,吃起来也很甜。
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中国广东、海南、广西(博白、陆川、龙州、宁明、隆安、靖西、百色、那坡和田东等县)、福建和云南(南部)等地均有引种栽培。

菠萝蜜的成熟期在每年的6-11月,一边开花一边结果,花期长,果实成熟期持续的也比较长。所以可以享用的时间还是蛮长的。其中7-9月份的菠萝蜜最好吃。

3、猕猴桃

猕猴桃也称奇异果(奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种,因使用广泛而成为了猕猴桃的代称)。猕猴桃含有丰富的矿物质、糖类、维生素B1、B2及C。由于猕猴桃蕴含丰富营养素,一向被视为洁肠美容食品,可促进肠胃蠕动,令排泄畅通,更有改善高血压的奇妙功用,亦可有助消除疲劳。

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中国是猕猴桃的原产地,20世纪早期被引入新西兰。 2008年11月6日,在新西兰举行的国际猕猴桃大会上,世界19个国家200多位专家一致认定:中国是猕猴桃的原产地,世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。

从中国猕猴桃种植面积及产量来看,以陕西为最,陕西眉县被誉为“猕猴桃之乡”,2018年12月,陕西眉县猕猴桃获评农产品气候品质类国家气候标志。

9月到第二年3月,都是猕猴桃上市的时候。

4、桃

夏秋季节,各个水果摊头摆放最多的无疑是各种桃类,桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。

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桃子的成熟时间是在夏季,早熟的桃子在6-7月份就会成熟,到8月份就有大量的桃子成熟了,然后一直到9月份的晚桃。在这些时间段里吃桃子基本上都是应季的,也是对健康有利的。

多数的桃子是有毛的,还有一种兼具苹果和梨风味的无毛桃子——油桃,也是在夏季上市。中国是桃树的故乡,各省区广泛栽培。

5、无花果

无花果的花朵在果实的雏形里,在成熟的过程中无法看到,故名。

无花果人称“水果皇后”,是7月份最好吃的一种水果。很多人都吃过绿色的无花果,但却不知道自然熟的无花果,裂开之后超级好吃,味道也很独特。无花果烂掉裂开之后,虽然口感很好,但是保质期却更短了,可能只有一天时间,那么如果一天不吃或者吃不完卖不掉的话,那就是废物了。保质期要求这么高的自然熟无花果,自然外地人是无法吃到的,所以这样成熟度的无花果,少有人吃过。

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因为无花果不易保存和运输,所以多晒制成果干,味道浓厚、甘甜,在国内外市场极为畅销。

国内产地:我国无花果虽然南北多省都有栽培,但集中成片的极少,属于稀有水果品种,新疆南部和山东省威海市的无花果无论产量或品质都冠盖全国。

无花果是一种夏秋季节的水果,从7月开始果熟上市,可以一直持续到11月结束采摘。

6、龙眼

龙眼俗称“桂圆”,亚热带珍果之一。因其种子圆黑光泽,种脐凸起呈白色,像传说中龙的眼睛,故得名,新鲜龙眼肉嫩汁多,甜蜜可口,是一种重要的滋补果品。中医认为,龙眼的叶、花、核均可入药。龙眼花还是一种蜜源植物,龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。

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我国龙眼分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省(区),主产于福建、台湾、广西。

大多数龙眼集中在7~8月果实成熟呈黄褐色时采摘。从地域来看,广州龙眼成熟期在7月中旬,广西龙眼成熟期在7月上旬至8月上旬,福建龙眼成熟期为7月下旬至8月下旬。从品种来看,“福眼”在8月下旬至9月上旬成熟,“东壁”8月下旬成熟,“乌龙岭”9月上旬成熟,“松风本”9月下旬至10月上旬成熟,“立冬本”10月下旬成熟。

7、苹果

苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。苹果是人们经常食用的水果之一。

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中国是苹果生产大国,产量占苹果总产量的65%。主要品种:辽南寒富;甘肃天水花牛苹果、陕西洛川富士、乾县红富士、山东红星、山西万荣等。

由于我国南北地区气候的差异,苹果成熟时间是不同的,但是主要集中在秋季的9~10月份成熟,在南方一些早熟品种在春季的4~5月份成熟,晚熟品种则在9~12月份成熟,北方地区一般在秋季的10月份左右成熟。

8、木瓜

中国传统的木瓜是指宣木瓜,蔷薇科木瓜属植物,而现在市场上的品种却是番木瓜,是番木瓜科番木瓜属植物,原产南美洲,十七世纪传入我国。也常被简称为“木瓜”。

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番木瓜在世界热带、亚热带地区均有分布。中国主要分布在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省(区)。

9-10月是吃木瓜的最佳时期,这个时期木瓜已经熟透了,木瓜体内的有机酸减少了,而糖分和淀粉却相应增加了,这时候的木瓜吃起来口感是最好的。

9、杨桃

杨桃在我们市场上见的比较少,它主要产在南方地区,而且年产量不高。当杨桃没成熟的时候,一般呈现的是淡绿色的表皮,而随着杨桃的逐渐成熟,杨桃的表皮开始逐渐趋于黄色。其中黄中带点绿色的杨桃是成熟的刚好的,是口感最好的时候,这时的杨桃酸度不大,果肉脆软适中。而当杨桃过度成熟的时候,杨桃的表皮会呈现一点暗红色,它的果肉会变的比较软,口感并不怎么好。

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杨桃中含有一种神经毒素,这种毒素会通过肾脏滤尿液,最后排出体外。但肾功能不全的患者无法完全排出体外,会产生中毒,所以肾功能不全的患者一定要禁食杨桃。即使是能够将毒素正常排出体外的健康人、尤其是老年人,也要尽量少吃杨桃,每天一两个就好了,适可而止。而且不要空腹食用。

我国主要产自台湾、福建、广东、广西、云南等地。其中优良品种有广州市猎德甜杨桃、潮安县红种甜杨桃等。

杨桃的果实是在一年四季都是交替互生的,它的花期是在4~7月份,果期是在7~9月份。但是品质最好的杨桃,即应季的杨桃一般是在7月份开花,而到秋季中秋节前后的时候,果实趋于成熟。因此,中秋节前后的杨桃是最好吃的。

10、梨

秋天的果篮里,品种最多的就是梨。黄绿色的鸭梨、褐色的丰水梨、面带红晕的香梨……品种各异的梨凭着自己独特的风味想要比个高低。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。

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梨被誉为百果之宗,在营养学界,梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。梨多汁、少渣,膳食纤维和B族维生素含量很丰富。很多人冬季都有皮肤瘙痒的症状,大多是由于皮肤干燥引起的。所以,补充水分是最重要的,梨就是个补水的好水果。

中国梨栽培面积和产量仅次于苹果。其中,安徽、河北、山东、辽宁四省是中国梨的集中产区,栽培面积约占一半左右,产量超过60%。

梨上市时间是8月到第二年2月。梨的早熟品种8月上旬成熟,多数9月底或10月初上市。梨果鲜美,肉脆多汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。

11、葡萄

葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含铁量丰富,所以补血。无论是黑葡萄、红葡萄还是绿葡萄,都各自有其独特的功效,大家可以兼顾着食用。

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在我国,葡萄种植面积大、品种多、栽培管理方式多样,形成了八大主产区。即以新疆、甘肃、宁夏为主的西北干旱、半干旱区;以陕西、山西为主的黄土高原生产区;黄河故道生产区;冀北生产区;渤海湾生产区;华东、华中、华南生产区;西南产区;东北产区。

一般来说,葡萄成熟的季节,主要是集中在每年的7月份到10月份,南方的葡萄主要是在六月份到七月份开始成熟,北方的葡萄是在每年的八九月份成熟,而新疆吐鲁番这种地区盛产葡萄的地方是在八到九月份上市。

12、香蕉

香蕉是热带亚热带重要的水果之一。香蕉果肉香甜软滑,是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”。连老人孩子都可以食用。

香蕉作为热带水果,运输到北方城市出售时,摘下来的绿香蕉要进行催熟和保鲜剂浸泡等方式处理。香蕉是一种“呼吸跃变型”水果,采摘后呼吸旺盛,而且到了一定成熟度时会出现“呼吸爆发”,迅速衰老变软,抵抗力下降,很容易被碰伤或被真菌侵染,变黑腐烂,稍有不慎“北上”的香蕉就整车“全军覆没”了,所以香蕉采后的保鲜是一个必要环节。

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我国的香蕉种植面积居于世界第三位,主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南,贵州、四川、重庆也有少量栽培。其中福建天宝、广东高州、广西南宁、海南澄迈、云南河口等地的香蕉比较有名。

香蕉一年四季都结果,也一年四季可以成熟,是一年四季皆可收获的水果之一,最好的香蕉是7月到10月份。

13、火龙果

火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特,很少有病虫害,几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此,火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。

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火龙果属凉性,且果肉的葡萄糖不甜,但其糖分却比一般水果的要高一些。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果。

中国的台湾、海南、广西、广东、福建、云南等省区都有种植。

火龙果属于热带的水果,其花期较长,从5月到11月火龙果都会开花,在开花后40天左右果实即可成熟,也就是说5到11月都有新鲜的火龙果成熟,这段时间也是食用火龙果的最佳时间。

14、石榴

石榴营养丰富,也是很好的养生水果。石榴皮中含有多种生物碱,可以对多种皮肤真菌有抑制作用。另外,它还有强大的杀菌作用,可以帮助杀灭人体内的部分有害细菌。

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中国栽培石榴的历史,可上溯至汉代,据陆巩记载是张骞从西域引入。中国南北都有栽培,以安徽、江苏、河南等地种植面积较大,并培育出一些较优质的品种。其中安徽怀远县是中国石榴之乡,“怀远石榴”为国家地理标志保护产品。

一般石榴的成熟月份在8-10月份,9月份是上市高峰期,基本10月份的上市量会慢慢减少,其成熟上市时间正值秋季,这个季节的石榴饱满多汁,清心爽口,常吃可以起到美容养颜,延缓衰老的作用。

15、红枣

红枣又名大枣,红枣为温带作物,适应性强,种植范围广泛,红枣素有“铁杆庄稼”之称。它的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳的功效。

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吃枣注意事项:枣虽然可以经常食用,但一次最好别超过20枚,吃得过量会有损消化功能,引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。

腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇,人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应,重者可危及生命,所以要特别注意。

红枣具有补血的效果,一般认为最适合女性食用,但有些情况下却并非如此:月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣,否则水肿的情况会更严重;体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣,否则会造成月经量过多。

山东、河北、山西、陕西、新疆、河南是我国枣主产区。红枣一般在9-11月成熟。

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