5月份的应季水果有哪些

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摘要

水果就要应季吃,5月份开始由春季转入夏季,很多新鲜的水果也纷纷上市了。下面为您推荐最适合5月吃的水果。

1、草莓

草莓原产于南美,在中国各地及欧洲等地广为栽培,是蔷薇科草莓属的植物。它营养价值高,含有丰富的维生素、胡萝卜素、纤维素、微量元素与花青素等营养物质,被誉为是“水果皇后”。

5月份的应季水果有哪些

辽宁省东港市、 安徽省长丰县、江苏省句容市、江苏省常州市罗溪镇、浙江省奉化市尚田镇、云南省永仁县、上海市青浦区赵屯镇、河南省郑州市中牟县为国内草莓主要产区。

草莓成熟的季节是春季的5月份,偏北地区是6月份左右。

2、芒果

芒果为著名热带水果之一,果实椭圆滑润,肉质细腻,气味香甜,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。

吃不完的芒果千万不要放在冰箱里,因为芒果是典型的热带果实,放在4℃低温条件下会出现冷害症状。果皮很快会出现黑斑,果肉也会有水渍样的变化,风味儿很快丧失。倒是放在室温之下,能保持更久。不过芒果容易风干脱水,还是趁早吃到肚子里比较实在。

5月份的应季水果有哪些

我国的台湾,广东,广西,海南和福建南部,云南南部、东南部、西南部以及四川攀枝花地区均有芒果种植。广西以南宁、龙州至百色一带以及邕宁、博白和平南等主产,其中百色田东、田阳获得国家颁发的“芒果之乡”称号。同属于广西革命老区百色市,百色市地处右江河谷腹地,右江河谷是与海南岛、云南西双版纳齐名的中国最好的三大热带季风地区之一,夏无台风,冬季无霜冻,被誉为“天然大温室、大粮仓、大菜园、大果园”,最合适的、得天独厚的自然区域。

我国芒果成熟期大多集中在5月到7月之间。

3、菠萝

菠萝是著名热带水果之一。菠萝和凤梨都属于凤梨科,但因品种不同有一些区别。外形:菠萝叶子有锯齿而凤梨叶子比较平。颜色:菠萝表皮偏黄而凤梨表皮偏绿。果肉:菠萝有内侧而凤梨没有。口感:菠萝相比较凤梨较为浓烈,果肉较硬;菠萝削皮后有“内刺”需要剔除;而凤梨消掉外皮后没有“内刺”,不需要刀到划出一道道沟。在生物学上凤梨与菠萝是同一种水果。

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菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 中国菠萝栽培主要集中在台湾、广东、广西、福建、海南等省,云南、贵州南部也有少量栽培,已有400多年的历史。

菠萝的成熟时间分为春夏秋冬,每个季节都会有菠萝成熟。4月份到5月份,会成熟的是一年之中的第一批菠萝;夏季的6到7月份,会成熟第二批,在这一批的菠萝下季之后,因为天气太过于炎热,所以它的生长会受到影响,市场供应就会暂时减少;10到11月份会成熟第三批秋菠萝,此时的菠萝味道会相较于夏天的口感降低;在12月份,会成熟最后一批,因为温度低,生产的时间也会比较长。

4、山竹

山竹学名叫莽吉柿,是一种得天独厚的水果,果壳厚,较不易损害果肉。且果树寿命长达七十年之上,种植成本又不高,但需种植七八年才可收获。

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山竹味道清香甘甜,冰凉可口,果实柔软雪白,入喉光滑如丝,在夏季食用后,具有非常好的降暑去火功效,对体质虚弱、营养不良具有一定的调理效果,并且山竹和榴莲相生相克,如果吃榴莲上火后,吃几颗山竹就能降火。

山竹主要是在夏季会上市,到成熟期是5到9月,一般在5.6月份是旺季,市场是的山竹大部分都是进口的,原产于马来半岛和马来群岛,在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。

5、火龙果

火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特,很少有病虫害,几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此,火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。

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火龙果属凉性,且果肉的葡萄糖不甜,但其糖分却比一般水果的要高一些。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果。

中国的台湾、海南、广西、广东、福建、云南等省区都有种植。

火龙果属于热带的水果,其花期较长,从5月到11月火龙果都会开花,在开花后40天左右果实即可成熟,也就是说5到11月都有新鲜的火龙果成熟,这段时间也是食用火龙果的最佳时间。

6、枇杷

枇杷别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。与樱桃、梅子并称为“果中三友”。枇杷与大部分果树不同,在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被称是“果木中独备四时之气者”。

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成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。

浙江杭州塘栖、苏州东山镇、苏州西山、福建莆田是我国四大枇杷产地。

“小满枇杷黄,立夏杨梅红”,枇杷盛产在5、6月间,但是因为我国地域辽阔,所以不同地区的枇杷上市的时间也是有些许差别的,3、4月份也有一些早熟品种上市。

7、樱桃

樱桃可以说是心之果:养护心脏的水果。中医认为樱桃可以补气,养心血。而国外的营养学者索性把它叫做心脏的阿司匹林。一般水果含铁不多,而樱桃却含有很多的铁,大约是苹果的几十倍,缺铁性贫血的人吃樱桃就有帮助。

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市面上的樱桃分三类:

一类是大樱桃,是一百多年前才开始引进的西洋品种,叫欧洲甜樱桃,在北方种的多。进口水果中的车厘子,也是大樱桃的一种。车厘子就是英文的樱桃(cherry),按发音翻译来的;

一类是小樱桃,中国原产,叫做中国樱桃。如果要论对心脏的保健作用,小樱桃更胜一筹;

一类是毛樱桃,这种樱桃原来是野生的品种,更小,皮很薄,果柄很短,毛樱桃相对来说比较酸,肉少,核大,不是那么好吃,但是它的食疗作用却很强。毛樱桃有治疗关节炎的效果,而且它不容易使人上火。因为普通樱桃是温性的,而毛樱桃偏于平性。

我国的大樱桃主要分布在环渤海湾地区,包括山东省烟台市的芝罘区、福山区,还有青岛、威海、泰安、临沂等地市;辽宁省大连市的金州区、甘井子区;河北省秦皇岛市的山海关区、北戴河区,近年来其他省份也先后引进大樱桃,栽培面积不断扩大。

樱桃每年成熟期在5月中旬到6月中旬,在5月下旬到6月20日左右应该是最好吃。因为区域不同,所以温度也不一样,成熟的时间会略有不同。具体而言,在五月初就能够上市了,但在5月下旬到6月中旬的时间,是樱桃成熟的最好的时候。

8、桑葚

桑葚又名桑果,早在两千多年前桑椹已是中国皇帝御用的补品。它含有丰富的活性蛋白、维生素A、B1、B2、氨基酸、苹果酸、胡萝卜素、矿物质钙、铁、锌等成分营养,被誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能提高人体免疫力,具有延缓衰老、美容养颜的功效。

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我国多地都有种植桑葚,北京、四川、山西、浙江、新疆、山东、广西等地都有分布。其中比较出名的就是山西阳城的桑葚和南疆的桑葚。山西阳城县桑葚的产量非常大,桑葚成熟以后颜色和普通的有所区别,呈现乳白色。正是因为这里的气候和地理条件优越,造就了这里的桑果的与众不同。南疆的桑果因为光照条件充足,果实个大、味甜,深受大家的喜欢。

“5月红似火,正好采桑果。”桑葚一般在4~6月份成熟,桑葚果熟期短,鲜果好吃保鲜难,鲜桑葚一般只有当地才能吃到,外地人一般只吃到的都是晒好的桑葚干。

9、杨梅

进入立夏,杨梅也上市了。杨梅是夏季水果中的上品,《本草纲目》中记载:杨梅能去痰消食、生津止渴,有和五脏、涤肠胃、除恶气、正痢疾、止头痛的功能。正所谓“五月杨梅已满林,初疑一颗值千金”。

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我国杨梅的产地主要集中在江浙一带,而又以浙江省余姚市栽培面积最大、历史最长。另外,湖南省靖州县和云南省昆明市富民县的杨梅也有很名。

“小满枇杷黄,立夏杨梅红”,杨梅旺季一般在5、6月份。采摘杨梅的时间大多数在端午节前后,海拔较低气温较高的地区,杨梅成熟时间较早,反之则迟。

10、橙子

橙子是一种常见的柑橘类水果,有很高的食用,药用价值。橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。

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橙子的产地非常多,在全国各地均有种植,其中主要的生产地区有浙江、福建、湖南以及广西地区,另外在上海、贵州、云南、河南以及河北地区也均有种植,江西省赣州市是生产橙子的最大产地,种植面积在世界排行第一。

橙子因品种较多,成熟的季节也都不相同,正常的夏橙在每年3~5月成熟,其他大多数的橙子多在10月份开始陆续成熟,一直到2月份都有橙子上市。

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